安定の味、創業８８年の松阪市「不二屋」

　１時、就寝。

　７時に起床し、熱めのシャワーを浴びる。

　７時５０分、ホテルの１階に行き、ビュッフェ形式の朝食をとる。スーパーホテルオリジナル有機納豆（製造元はヤマダフーズ）、茹で卵２個、焼き鮭、梅干し、きゅうりの漬物、ソーセージ、インスタントの味噌汁、味付け焼海苔、有機野菜サラダ、サンドイッチ（ハム＆レタス、たまご）、ご飯１杯といった内容。

　食後、部屋に戻り、急ぎのメールの処理や電話での連絡などを行う。

　１０時、ホテルをチェックアウトし、松阪市内のスーパーをまわる。

　１１時、第６２回神宮式年遷宮以来、５年振りの「中華そばの不二屋」 （電話：0598-23-9605）に入り、「中華そば　７８０円」と「五目やきそば（生玉子付）　８８０円」の二品で、早めの昼食をとる。
　さすが創業８８年、安定の味であり、自分のなかでは３本指に入る「中華そば」である。

　パリパリ麺にねっとりとした餡がかかっている「五目やきそば」。

　まず最初は餡とパリパリ麺が生み出す食感が絶妙である。

　最後は、生卵を入れ、テーブルに置かれているウスターソースをかけ、濃厚さと酸味を追加して、一気に食べ終えた。

　すっかり満腹となり、眠気と戦いながら、８時間、約５００ｋｍの長距離ドライブで柏崎まで戻る。

　１９時過ぎ、自宅に到着したものの、急ぎでお渡しなければならない資料があったので、市内をまわる。

　２１時、自宅に戻り、無農薬栽培という雪の下人参スティック、茹でたスナップえんどう、小粒納豆、梅肉ときゅうりの和えもの、ビール５００ｍｌ３本で夕食をとる。
　ここ数日、暴飲暴食が続いたので、野菜中心の少量での食事。

　食後、熱めのシャワーを浴びたのち、事務所で事務仕事を行う。